北京中医药大学东直门医院

本期要点

主持人：饮膳养生的要诀是什么呢？

于国泳：应对这个节气，对于炎热的天气就不要吃温补的食物，主要以清淡为主，适时进食一些去暑湿的食物。祛湿与我们的脾脏是相关的。

主持人：有什么食疗方特别适合这个节气的？

于国泳：不同体质的人群在不同节气养生的方法是有差别的，但在这个节气也是有一个总原则的东西。今天主要给大家推荐一款粥，莲子芡实荷叶粥。内容很丰富，莲子和荷叶都是荷的一部分，其实荷的全部都是有功效的。荷叶是性凉苦甘味涩的，有一种清香有生散的作用，消暑立湿。荷叶还有降脂的作用预防心血管疾病。莲子是由莲子心和莲子肉组成的，性平味甘，入心脾肾经的，具有补脾止泻益肾，养心安神的功效。还有就是芡实，是比较粗的米，归脾肾经，主要功效也是补脾止泻。我们选用糯米来熬粥，有温和的滋补作用，健脾暖胃的作用。先用荷叶切丝熬出荷叶水，莲子和芡实需要炖的久一些，就要选用砂锅来炖，炖的久一些，把莲子芡实糯米小火炖，最后为了口感好些可以加一些冰糖。

主持人：除了粥之外，您还有没有其他推荐的呢？

于国泳：有一款茶可以反复来喝的，就是乌梅茶。用乌梅再加一点生姜粉和糖，冲泡就可以，全家可以一起饮用。

主持人：乌梅和青梅有什么区别？

于国泳：是两个完全不同的东西，乌梅属于蔷薇科，生长在长江流域以南的地方，在临床上也是常用的，有酸涩的感觉肝脾肺大肠经，有收敛生津的作用。这个节气比较容易出汗，久汗会虚，乌梅有收敛的作用保持水分，还有止咳的作用。还有安蛔的作用。有生育的朋友要尽量少吃，有抗生育的作用。）是龙脑香科，青梅属乔木，比较酸涩和乌梅的作用也是完全不同的。

主持人：于主任，这时候有什么疾病预防呢？

于国泳：一些人会出现脚趾出现小泡，还会脱皮，去就医就说得了香港脚。

主持人：香港脚是怎么引起的呢？

于国泳：香港脚就是足癣，系真菌感染引起，足癣的皮肤损害有一特点，即边界清楚，可逐渐向外扩展。因病情发展或搔抓，可出现糜烂、渗液，甚或细菌感染，出现脓疱等。

主持人：怎样才能预防和治疗足癣呢?

于国泳：要注意清洁，保持皮肤干燥，保持足部清洁，每天清洗数次，勤换袜子。平时不宜穿运动鞋、旅游鞋等不透气的鞋子，以免造成脚汗过多，脚臭加剧。趾缝紧密的人可用干净纱布或棉球夹在中间或选择分趾袜，以利于吸水通气。