北京中医药大学东直门医院

本期要点

主持人：什么是“小寒”节气？

于国泳：小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。

主持人：俗语说“药补不如食补”，这时候饮食方面有哪些适合推荐的呢？

于国泳：推荐一道常见的家常菜——麒麟鲈鱼。是一道由鲈鱼为主要材料做成的菜品，属于粤菜。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键——酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

主持人：冬季，越来越多的人都喜欢用泡温泉的方式来缓解压力，那么泡温泉对养生有什么帮助呢？

于国泳：温泉中含有丰富的矿物质元素和浮游离子，通过皮肤的吸收渗透，对人体的健康确有诸多好处。泡温泉能够促使身体细胞在人体静止的状态下进行自体运动，这种运动会燃烧脂肪，同时纳米小分子团水也会溶解皮下脂肪，形成脂汗排出体外。